30
Гратен - это традиционное французское блюдо. Мы подготовили для вас сезонный рецепт из картофеля и тыквы. Гратен получается очень вкусным, ароматным и с хрустящей корочкой. Замечательное сочетание тыквы и картофеля!
Ингредиенты:
- Картофель 500 гр;
- Тыква 250 гр;
- Молоко 300 мл;
- Сливки ½ стакана;
- Мускатный орех 1 ч. л;
- Твердый сыр 150 гр;
- Чеснок 2 зубчика;
- Соль, перец по вкусу.
Приготовление:
Чистим тыкву и нарезаем мелкими кубиками.
Чистим картофель и нарезаем не слишком толстыми кружочками. После того как картофель нарезали, не нужно промывать его под водой, чтобы не смыть крахмал.
Достаем кастрюлю и выкладываем картофель, тыкву, вливаем молоко, сливки, мускатный орех, соль, перец.
Ставим на огонь и варим до готовности овощей.
Берём сыр и натираем на крупной тёрке. Половину сыра добавляем в кастрюлю и перемешиваем.
Готовую массу выкладываем в форму для запекания и посыпаем тёртым сыром.
Разогреваем духовку до 180 С и ставим блюдо запекаться до румяной корочки.
Гратен подаем в горячем виде.
Приятного аппетита!
Ссылки по теме:
- Как мощно прокачать предплечья
- Уличный пёс стёр лапы, усердно пытаясь спасти крошечного котенка
- В Москве парень вынес из супермаркета суши, а потом напал на продавца с ножом
- Девушка показала, как меняются её 16 собак, когда узнают, что они хорошие мальчики
- В Новороссийске мужчина шлёпнул по попе 11-летнюю девочку, а потом потребовал доказать, что девочка действительно ребёнок
Новости партнёров
реклама